旅游系积极组织教师进行公共选修课开课
发布人:旅游与酒店管理系  发布时间:2019-04-11   浏览次数:10

为推进以实训为导向的教学改革,丰富课程供给,按照学院安排,我系认真组织教师做好本学期第二次公共选修课开课工作。

根据学院“小学分、优质动手类”的开课原则,我系结合师资现状,鼓励教师利用践行楼现代酒店服务实训中心增设了《家常冷菜制作》、《牛肉水饺制作》、《俄罗斯大饼制作》、《意面制作》、《吉祥套餐》五门技能类通识课程。

    本次开设的公共选修课程,既丰富了我院的公共选修课程库,拓宽了学生的素质提升范围,也为其他专业学生进入实训室参与实训提供了条件。


                教学工作办公室